Den bästa sushin i New York

Var hittar man den bästa sushin i New York? New York har en äkta sushi-kultur och det är möjligt att det finns fler sushiställen än Starbucks kaféer! Det finns en sushibar eller restaurang i nästan varje gatuhörn. Framför allt på Manhattan! Även många mataffärer har en egen sushibar där det serveras färsk sushi varje dag. Här nedan kommer jag att dela med mig av mina favorit-sushiställen i New York.

Den bästa sushin i New York

Jag är inte lika säker på att japaner är lika förtjusta i sushin från New York men om du, som jag själv, älskar sushi med det där lilla extra, så har du kommit till rätt stad. New York-borna är kända för att experimentera med olika ingredienser, och special rolls är populära. Det innebär inte att det är lägre kvalitet på maten: de dyrare restaurangerna använder endast fisk av högsta kvalitet.

Eftersom endast färsk fisk används så är sushi ganska dyrt. Den här listan har dock några alternativ med bra valuta för pengarna. Fortfarande lite för dyrt? Det är oftast lägre lunchpriser jämfört med priserna på middagsmenyerna!

1. Blue Ribbon Sushi

   Blue Ribbon är ett perfekt ställe att ta en dejt till. Den här tjusiga SoHo restaurangen är väldigt charmig. Den har faktiskt allting man kan önska sig under en dejt: massor av charm, är jättedyr och väldigt populär. Det beror inte bara på att Blue Ribbon vinner väldigt många utmärkelser varje år och anses servera den bästa sushin i SoHo, utan även på att det är en så liten och intim restaurang. Därför rekommenderar jag att du bokar ett bord.

   Nu kan jag inte hjälpa att priserna är så höga men med den här kvaliteten kan man inte förvänta sig något annat. Maten är inte bara exotisk, exklusiv och av bästa kvalitet men även sake-menyn imponerar.

   Se till att du inte missar ett besök på Blue Ribbon: gå ned för trapporna för att komma in. Du vet att du är på rätt ställe när du ser en hel massa hungriga människor stå i kö. Kanske det svider lite i plånboken men bara att se (och äta) hos Blue Ribbon är värt det!

   📍 Plats: 119 Sullivan Street, SoHo

   

2. Mikado

   Mikado är en av mina favorit-sushirestauranger i New York. Jag gillar att besöka restaurangen på West 14th Street, men de har flera andra restauranger också. Mikados största fördel är deras happy hour: mellan lunch och middag kan du njuta av prisvärd sushi, kombinerad med (om du vill) lika prisvärda alkoholhaltiga drycker.

   Trots att priserna är särskilt låga för Manhattan ser restaurangen verkligen inte billig ut. Här kan du alltså äta budgetvänlig sushi med stil. Det går inte att boka bord för happy hour, så kom bara dit eller boka bord för lunch. Sushirullarna är också prisvärda under lunchen, men dryckerna kostar det vanliga priset.

   📍 Plats: 109 West 14th Street, Chelsea

   

3. Omakase by korami

   Omakase by korami anses vara en av de bästa sushirestaurangerna i USA. Boka bord i förväg eftersom den här lilla restaurangen bara har 10 platser. Tre kockar förbereder noggrant sushin åt dig och det är roligt att se. De bestämmer också vilken sushi du får. Det kan vara foie gras, A5 Wagyu, kaviar och naturligtvis olika fiskar. Det är därför inte lämpligt för vegetarianer och veganer.

   Att äta här är en upplevelse, man får 15 rätter på 60 minuter och det serveras 1 sushi per rätt. Du har också möjlighet att beställa mer på slutet om du vill. När timmen är slut förväntas du dock lämna restaurangen.

   Med tanke på restaurangens läge i Hell’s Kitchen och det snabba tempot i serveringen är det lämpligt att kombinera med en Broadway-musikal. Att äta sushi på Omakase by korami är inte billigt, men kvaliteten och upplevelsen gör det värt det.

   📍 Plats: 400 West 50th Street, Hell’s Kitchen

   

4. Izakaya MEW

   Izakaya MEW är en dold pärla i Koreatown. Restaurangen har en underjordisk atmosfär och serverar alla typer av japanska och koreanska rätter, inklusive sushi. Det är ett bra val om en person vill ha sushi och en annan vill ha något annat.

   Du går in i restaurangen genom att ta trapporna ner till källaren. När du går till ditt bord hälsar personalen dig välkommen med ett speciellt rop. Du kommer sannolikt att äta middag med många lokalbor, så det är bäst att boka bord i förväg.

   📍 Plats: 53 West 35th Street, Midtown

   

5. Nobu New York

   Nobu New York är en fin sushirestaurang. Det här “super sushi” stället rekommenderas varmt och har bra priser. Personligen tycker jag att det är lite kalt jämfört med Blue Ribbon även om priserna och kvaliteten är desamma.

   Skådespelaren Robert De Niro är en av restaurangens delägare och den japanska kocken Nobu Matsuhisa är något av en kulinarisk pionjär. Han fick sin utbildning i Tokyo och har bott i Sydamerika och andra kontinenter. Denna sammanställning av olika matkulturer utmärker hans rätter. Varför inte prova hummer med wasabi-sås? Eller Nobus berömda torsk i miso!

   📍 Plats: 40 West 57th Street, Midtown, och 195 Broadway, Financial District

6. Kaiten Zushi Nomad

   På Kaiten Zushi Nomad kan du njuta av en god måltid med hela familjen. Du beställer sushin på en iPad och den levereras till ditt bord på ett löpande band. Läskedrycker och vatten kommer med en robot. Det är annorlunda jämfört med andra restauranger, det händer alltid något så det finns alltid något att titta på. Mina barn gillade den verkligen av den anledningen!

   Med New York-standard serverar den här restaurangen sushi till rimliga priser som också är mycket välsmakande och du kan också njuta av All-you-can-eat här. Dessutom är denna sushirestaurang i New York bekvämt belägen så att du enkelt kan gå in för lunch eller middag. Du kan kombinera det med ett besök på Empire State Building, till exempel. Det är varken möjligt eller nödvändigt att boka bord på den här restaurangen, eftersom det finns gott om platser. Det är också ett bra ställe att äta på om du reser ensam.

   📍 Plats:  276 5th Avenue, Midtown

   

7. Sushi-to-go i New York

   Vill du äta en snabb sushi? Det kanske kommer som en överraskning men Whole Foods och Wegmans tillhör också Topp 6 listan över den bästa sushin.

   Whole Foods här är en av de mataffärer som tillagar färsk sushi varje dag. Du kan välja den färdiglagade sushin eller beställa den och vänta ett antal minuter tills den är klar (eller handla under tiden!). Ät din sushi vid Columbus Circle eller ännu bättre, i Central Park som ligger nästintill.

   Wegmans är ett annat bra ställe att köpa färsk sushi att ta med. Denna lyxiga stormarknad erbjuder sushi gjord med de finaste ingredienserna. Ta med din sushi till Washington Square Park och njut!