Vegetariska restauranger i New York

Det finns många vegetariska restauranger i New York. Om du är vegetarian eller vegan kan det vara skönt att veta att New York är helt klart ”veggie-friendly”. Många restauranger har olika vegetariska eller vegan alternativ på meny. Även om du inte råkar vara vegetarian, gå ut ur din komfortzon precis som jag och ge det ett försök, det kan vara utsökt! Undrar du var du kan äta vegetariskt i NYC? Här är min lista över de bästa vegetariska restaurangerna i New York.

1. Eric's Index

   • 1 The Butcher’s Daughter
   • 2 Caravan of Dreams
   • 3 sweetgreen
   • 4 LuAnne’s Wild Ginger
   • 5 Pura Vida Miami
   • 6 DIG.
   • 7 Dirt Candy
   • 8 Frågor som andra ställde till mig

   The Butcher’s Daughter

   Trots namnet så är The Butcher’s Daughter en helvegetarisk restaurang utan mjölkprodukter. De beskriver sig själva som ett ”grönsaksslakteri” och deras specialtet är färska juicer av olika slag. Varför inte smaka på en ”Goddess of Green”, en grön juice med ”a twist”?

   Om du föredrar öl har de ett stort urval av olika sorters lokalbryggt öl. Hungrig? Välj ett antar rätter som deras berömda avokado med rostat bröd, olika slags grönsaksrätter med zucchini eller en kryddig kålsallad. Det finns två ställen som ofta är fulla med folk under rusningstider men för det mesta behöver man inte vänta länge på ett bord. Du kan också alltid boka i förväg för att vara säker på att få ett bord.

   📍Plats:

   • 19 Kenmare Street i SoHo
   • 271 Metropolitan Avenue i Williamsburg, Brooklyn

   

2. Caravan of Dreams

   Caravan of Dreams erbjuder ett brett urval av mat. Köket är en mix från hela världen, Mexico, Italien, Asien, det finns något för alla smaker.

   Caravan of Dreams hittar du i East Village och lockar mestadels en yngre publik. På helgerna är det oftast livemusik. Jag kan starkt rekommendera att prova på efterrätterna, helt ljuvliga! Efteråt kan du gå ut för en drink eller för att strosa runt i det trevliga området.

   📍Plats: 405 East 6th Street

   

3. sweetgreen

   sweetgreen i New York är en kedja av salladsbarer som finns över hela Manhattan. På sweetgreen kan du skapa din egen sallad eller bowl genom att kombinera alla möjliga grönsaker och andra ingredienser, och sammanställa din egen måltid.

   sweetgreen köper in sina varor från olika lokalodlare med små bondgårdar som odlar hållbart, så att köpa mat här är ett mycket ansvarsfullt val och passar bra om du planerar en ekovänlig New York-resa.

   📍Plats: du kan hitta flera platser i hela staden

4. LuAnne’s Wild Ginger

   LuAnne’s Wild Ginger är en Asiatisk vegan restaurang i New York. Kryddorna och smakerna som används i rätterna är fantastiska! Alla huvudrätter serveras med ris, misosoppa eller en sallad.

   Priserna är mycket rimliga, särskilt med New York-mått mätt. Den här restaurangens flaggskepp ligger i SoHo och de har fler ställen runt om i staden.

   📍Plats: 380 Broome Street

   

   

   Om Eric »

   Hej, jag är Eric!

   Jag är en sann New York-fan med över 20 års erfarenhet av att besöka och bo i NYC. Här på min webbplats delar jag alla mina tips och värdefull information för att hjälpa dig att få ut det mesta av din resa. Jag testar personligen och testar allt på min webbplats regelbundet för att säkerställa att det jag skriver är användbart, ärligt och alltid uppdaterat.

   Om du har några frågor, är osäker på något eller vill att jag ska kontrollera din resplan, skicka mig ett e-postmeddelande på [email protected]. Du kan också följa mig på Facebook eller Instagram för att få dagliga uppdateringar från New York.

   Läs mer om NewYork.se och Eric

   Eric tipsar: ”Det är en trevlig och avslappnad stämning och personalen är hjälpsam. Om du föredrar mindre heta rätter är det inga problem. Det är bara att fråga. Pröva deras Pineapple Fried Rice: Jag gillade det verkligen!”

5. Pura Vida Miami

   Ursprungligen, som namnet antyder, är denna kedja från Miami, men nu finns det flera platser i New York också. Menyn är hälsosam, mestadels vegetarisk, och jag tyckte också att den var väldigt god!

   Från superfood-smoothies till wraps och från bowls till sallader, de som letar efter hälsosam vegetarisk mat kan njuta av Pura Vida Miami i New York. Och med den speciella barnmenyn är de barnvänliga också.

   📍Plats: du kan hitta flera platser i hela staden

6. DIG.

   På DIG. får du njuta av färsk och hälsosam mat från säsongen. Kedjan är inte uteslutande vegetarisk, men grönsakerna står i centrum och det finns gott om vegetariska alternativ på menyn.

   Kedjan finns på flera ställen på Manhattan, så det finns alltid en DIG. nära dig när du är hungrig! Du kan äta din beställning på plats eller ta med dig den.

   📍Plats: du kan hitta flera platser i hela staden

7. Dirt Candy

   Gillar du en riktig kulinarisk upplevelse, men utan kött? Då rekommenderar jag att du äter på Dirt Candy i Lower East Side. Faktum är att denna vegetariska topprestaurang har tilldelats en Michelinstjärna!

   Att äta på Dirt Candy är stressfritt, eftersom det finns en fast femrättersmeny som består av säsongsbetonade och lokalt anskaffade ingredienser.

   📍Plats: 86 Allen Street