Momofuku må ha ett mycket udda namn som kan vara svårt att komma ihåg. Men det är ett tips att lägga det på minnet. Bättre mat går nästan inte att hitta till ett rimligare pris i N.Y. Chefskocken David Chang har blivit en riktig kändis och serverar en härlig blandning mellan den amerikanska söderns soulfood och koreansk mat i en global variant. Udda, och mycket gott.
Köket serverar ingenting för vegetarianer. Men om man tycker om kött lär man inte bli besviken, särskilt fläskrätter som är Changs specialitet. Hans stora talang är att hitta goda smakkombinationer. Här kan man njuta av god mat till lunch eller för en riktigt härlig middag med vänner. Köket håller öppet ända tills två på natten. Man kan även köpa med sig maten.
Inredningen är rustik och genuin. Servicen kan vara något ojämn. Priserna är helt acceptabla, även för den som inte har en alltför tjock plånbok. Särskilt som maten är något utöver det vanliga.
Besök sidan på - momofuku.com