På Femte Avenyn i området West Village hittar man Cru. Restaurangen har en av New Yorks absolut bästa och mest fullmatade vinkällare man kan tänka sig. Över 150 000 flaskor finns att välja mellan och det lockar givetvis vinfantaster från land och rike och det är vinkällaren som gjort Cru berömt.
Maten imponerar faktiskt lika mycket som vinerna. Chefskocken Shea Gallante erbjuder en meny med rätter från det amerikanska köket inspirerat av Medelhavet. Smaksammansättningarna är välkomponerade och sensationella. Om man vill kan man beställa in en avsmakningsmeny med ett flertal rätter.
Inredningen är klassiskt elegant, sober och smakfull. Hela atmosfären andas professionalitet och servicen är, liksom maten och vinet, av yppersta klass. Den här restaurangen är vad man kallar för ”top notch”, något av det bästa man kan hitta.
Restaurangen håller öppet måndag till lördag under kvällstid. Det finns en mysig bar. Det är inte billigt att dinera på Cru, men det är väl värt upplevelsen. Klientelet är sobert och många par kommer hit för den romantiska atmosfärens och matens höga kvalitets skull. Att boka ett bord här innan är nästan ett måste, och det tillkommer en avgift om man inte dyker upp.
Mer information cru-nyc.com